반응형 브로콜리 세척1 브로콜리 데치기와 세척, 영양소 지키는 씻는 방법 제대로 알아보기 브로콜리 데치기와 세척, 그리고 영양소를 지키는 씻는 방법까지 제대로 알고 계신가요? 대부분은 흐르는 물에 휙휙 헹군 뒤 바로 찌거나 데치지만, 저도 예전에 그렇게 했다가 농약·벌레뿐 아니라 귀중한 비타민 C까지 잃을 수 있다는 사실을 알고 깜짝 놀랐답니다. 이 글에서는 브로콜리 데치기·세척·씻는 방법을 한 번에 정리해 드리니, 끝까지 함께해 주세요!브로콜리, 왜 제대로 씻어야 할까? 브로콜리는 그 독특한 꽃송이 구조 덕분에 각종 이물질이 숨어들기 딱 좋은 채소예요. 게다가 대다수의 브로콜리는 농약 처리가 되어 있어서 단순히 흐르는 물에 헹구는 것만으로는 부족하답니다. 특히 벌레나 먼지가 끼기 쉬운 구조라서 제대로 씻지 않으면 씹을 때 '사각' 소리가 나서 불쾌한 경험을 할 수도 있어요.브로콜리는 생으로.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
